事實(shí)上，這取決于你住在哪里？因?yàn)椴煌莸姆刹煌?，只要任何餐廳菜單上列出增收的小費(fèi)政策，而你拒絕支付的話，最終你可能會(huì)花費(fèi)大筆的法律費(fèi)用。不同州的小費(fèi)規(guī)定，往往是根據(jù)各州的銷售稅法而定，如果這是所謂的“服務(wù)費(fèi)”而不是“小費(fèi)”，這筆錢并不一定落入服務(wù)生里。
如果你計(jì)劃辦一個(gè)宴會(huì)，總成本的其中一項(xiàng)是自動(dòng)增收15%的服務(wù)費(fèi)，如果你同意這筆費(fèi)用的話，餐單上列出的8人以上增收18%的小費(fèi)，將可以保留有爭議的余地。
但是，不同的州，做法不同。 以紐約為例，2004年，溫貝托(Humberto A. Taveras)位于意大利美式燒烤店晚餐，9個(gè)人總共吃了77.43美元，他拒絕支付餐單上列出所需要的18%小費(fèi)，即13美元。
于是，餐館老板打電話報(bào)警，然后溫貝托被捕了，被控盜竊。但是，一周之后，地區(qū)檢察官取消這一項(xiàng)的指控，他說，任何的酬金，是以個(gè)人酌情為限定的。
2009年，類似的案件發(fā)生在賓夕法尼亞州，6名大學(xué)生外去吃飯，在伯利恆的一間酒吧，他們聲稱侍應(yīng)的服務(wù)十分惡劣，例如，他們自己拿取餐具，服務(wù)員忙于抽煙。
于是，其中兩名大學(xué)生拒絕支付餐廳要求18%以上的小費(fèi)，二人被逮捕了。地方檢察官也取消控訴，指出這是不值得起訴的，因?yàn)樾≠M(fèi)一般是自愿的。
不管你在哪一個(gè)州，服務(wù)員或招待的薪酬收入，主要是依靠小費(fèi)的多少。美國聯(lián)邦法律指定，以小費(fèi)為主的服務(wù)業(yè)員工，限定每小時(shí)2.13美元最低收入，然而，其收取的小費(fèi)必須足夠帶來每小時(shí)7.25美元的薪金，否則雇主必須彌補(bǔ)中間的差額。
